Τι είναι η ζάχαρη; Η ζάχαρη, όπως άλλωστε και το άμυλο, είναι μία μορφή υδατάνθρακα. Η ζάχαρη υπάρχει σε πολλές μορφές. Για παράδειγμα, η σουκρόζη είναι η συνηθισμένη ζάχαρη του τραπεζιού αλλά και η ζάχαρη που χρησιμοποιούμε για τα γλυκά.… Continue Reading
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που ισχυρίζονται ότι είναι υγιεινά.. αλλά είναι; Λόγω των πολλών πηγών πληροφόρησης που υπάρχουν πλέον είναι πολύ εύκολη η παραπληροφόρηση του καταναλωτή με παραπλανητικούς ισχυρισμούς. Μπορείτε να πάρετε ένα περιοδικό τη μία μέρα που να γράφει… Continue Reading
Όλοι γνωρίζουν και έχουν ακούσει ότι το νερό κάνει καλό, πολλές φορές όμως οι λόγοι για τους οποίους σας λένε οι ειδικοί ότι το νερό κάνει καλό είναι λίγο ασαφής. Παρόλα αυτά, ακόμη και εάν κάποιος γνωρίζει τους λόγους για τους οποίους πρέπει… Continue Reading
Η ρήση «είμαι ότι τρώω» είναι γνωστή σε όλους μας, αλλά κανείς μας δεν συνδέει τα συναισθήματα μας με τη διατροφή μας. Έρευνες δείχνουν ότι η διάθεση ενός ατόμου μπορεί να επηρεαστεί έστω προσωρινά από τα τρόφιμα που καταναλώνει. Το… Continue Reading
Φροντίστε να τρώτε από όλες τις ομάδες τροφών. Μοιράστε τα γεύματα μέσα στην ημέρα. Ανά 2 με 3 ώρες φροντίστε να τρώτε ένα κυρίως γεύμα ή ένα σνακ, ώστε να λειτουργεί καλύτερα ο μεταβολισμός σας. Μην αφήνετε τον οργανισμό σας… Continue Reading