ζάχαρη

Καταναλώνετε λιγότερα λίπη Διαλέξτε άπαχα κρέατα, από τα οποία έχουν αφαιρεθεί τα ορατά λίπη. Χρησιμοποιείτε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα λίπη εμπεριέχουν διπλάσιες θερμίδες από ότι οι υδατάνθρακες (άμυλο και ζάχαρη- προτιμήστε πάντοτε σύνθετους υδατάνθρακες , δηλαδή αμυλούχες τροφές… Continue Reading →

Τι είναι η ζάχαρη; Η ζάχαρη, όπως άλλωστε και το άμυλο, είναι μία μορφή υδατάνθρακα. Η ζάχαρη υπάρχει σε πολλές μορφές. Για παράδειγμα, η σουκρόζη είναι η συνηθισμένη ζάχαρη του τραπεζιού αλλά και η ζάχαρη που χρησιμοποιούμε για τα γλυκά.… Continue Reading →