Ο διαβήτης, είναι μια νόσος που χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, είναι πιο συχνή από ό, τι ποτέ πριν. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο αριθμός των ανθρώπων που διαγιγνώσκονται με διαβήτη έχει τετραπλασιαστεί κατά τις τελευταίες δύο δεκαετίες, ενώ… Continue Reading
Τα θρεπτικά συστατικά είναι χημικές ουσίες που βρίσκονται στα τρόφιμα και είναι απαραίτητα για τη ζωή. Η διατροφή αποτελείται από τα θρεπτικά συστατικά, τα οποία ταξινομούνται σε 7 βασικές κατηγορίες: πρωτεΐνες υδατάνθρακες Παρέχουν ενέργεια λιπίδια βιταμίνες μέταλλα και ιχνοστοιχεία… Continue Reading
Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μια μέτρηση της επίδρασης που έχουν τα τρόφιμα στο επίπεδο των σακχάρων στο αίμα. Ταξινομεί τα τρόφιμα ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο έχουν επιπτώσεις στο επίπεδο των σακχάρων στο αίμα. Μερικοί υδατάνθρακες αυξάνουν πολύ… Continue Reading
Συχνά ακολουθώντας μία αυστηρή δίαιτα με στόχο την άμεση απώλεια βάρους καταλήγουμε να νιώθουμε έντονη εξάντληση, μελαγχολία, νευρικότητα, αδυναμία , έλλειψη συγκέντρωσης ακόμα και επιθετικότητα. Τι πρέπει να θυμάστε για να μην εξαντλήστε και να μην αδειάζετε τον εγκέφαλό σας… Continue Reading